暮らし図ごはん図鑑 ごはん会[第1回・鶏バーグ]

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「ごはん」をめぐる小さな小さな企画。

えんちゃんことエンブツさん(実はご近所)がお昼ごはんをご馳走にやってきてくれました。
いつも熱心に業務をこなしてくれているスタッフへ温かいごはんをという広い意味の福利厚生?の思いもあり、NHKのサラメシという番組を思わせる素朴ながら楽しく美味しいお昼ごはんをごちそうになりました。

「えんちゃんの家ごはん・暮らし図編」、ぜひ画像ご覧ください。

家庭食を教えてもらいたい。えんちゃんの家庭食をぜひ食べてみたい。そんな方は是非えんちゃんへメッセージです。えんちゃんは栄養士でもあります。

ちなみに、えんぶつさんとの出会いは庭先に小さな工房小屋を建てたいというご相談でして、何故か話がまわりまわって「えんちゃんの家ごはん」企画に到達。2人で料理研究家の土井善晴さんのことや家庭食とは?について話したあたりから、何だか方針が切替わりました。あれれ。

@enchannoiegohan にえんちゃんのメッセージ&レシピが掲載されています、ぜひ。

文・コイブチ
2019年12月